中国饲料

来自管理部门的信息

  • 2021年10月全国畜产品和饲料价格情况

    <正>据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,2021年10月份,生猪、家禽产品、生鲜乳、玉米、小麦麸、育肥猪配合饲料价格下跌,牛羊肉、豆粕、进口鱼粉价格上涨,育蛋肉鸡配合饲料价格与上月持平。按集贸市场监测口径,本月猪粮比价为4.57∶1,比上月下跌0.03个点。一、生猪产品价格(一)活猪价格全国活猪平均价格13.07元/公斤,同比下跌58.4%,环比下跌2.6%。从价格涨跌情况看,海南、宁夏、广东、广西、青海、内蒙古等23个省份活猪价格下跌,吉林、辽宁、天津、

    2021年22期 No.690 1-4页 [查看摘要][在线阅读][下载 2638K]

综述

  • 凝集素的结构特征及其生物技术应用进展

    冯利;郝永辉;曹珍;

    凝集素是具有识别和结合不同碳水化合物结构能力的多价蛋白质,在这些蛋白质中,观察到的糖结合和不同的分子结构使它们成为一个庞大的异质组,在微生物、动物和植物中具有广泛的生物活性。来自植物和动物的凝集素通常用于直接防御病原体和免疫调节。本文重点阐明不同凝集素基团的结构和功能,为宿主与病原体的相互作用提供一些思路,以期为生物技术和新药物开发提供理论基础。

    2021年22期 No.690 5-7页 [查看摘要][在线阅读][下载 1336K]

科学实验研究

  • 一例代母哺乳设备替代母猪哺乳饲喂效果研究

    任庆海;王进;段泽;刘春雪;夏双双;高崧;

    某5000头丹系母猪场平均窝产仔数在16头以上,多余仔猪需用奶妈猪来代养。为提升仔猪断奶成活率及母猪利用率,本试验选用5日龄仔猪使用智能哺乳设备代替母猪进行超早期断奶饲养。结果表明,5日龄超早期断奶模式的仔猪断奶重及断奶成活率可以达到猪场断奶要求,提升了母猪利用率。在实际生产中,该模式会大大提升猪场生产效率,值得应用推广。

    2021年22期 No.690 8-10页 [查看摘要][在线阅读][下载 1354K]
  • 单宁酸对奶牛采食量、乳成分及氮代谢的影响

    高岩;

    文章旨在研究单宁酸对奶牛采食量、乳成分及氮代谢的影响。试验将产奶量一致的32头荷斯坦奶牛随机分为2组,每组4个重复,每个重复4头。对照组和处理组分别饲喂基础浓缩日粮及基础浓缩日粮+15g/kg单宁酸,整个21d的饲养试验期间奶牛自由采食水稻秸秆。结果 :与对照组相比,单宁酸组奶牛有机物和中性洗涤纤维摄入量分别显著提高17.54%和22.55%(P <0.05)。对照组与处理组奶牛泌乳量、4%脂肪校正乳及乳脂肪、蛋白、灰分、乳糖和非脂固形物占比均无显著差异(P> 0.05)。单宁酸奶牛的饲料效率较对照组显著降低11.26%(P <0.05)。与对照组相比,单宁酸组奶牛的氮摄入量、粪氮和尿酸排泄量及微生物蛋白合成量分别显著提高13.70%、13.45%、27.02%和17.19%(P <0.05),而对照组氮排泄与氮摄入量比值显著高于单宁酸组(P <0.05)。结论 :浓缩料中添加15g/kg单宁酸可在不影响奶牛生产性能的前体下提高氮摄入量,降低氮排泄占氮摄入量的百分比。

    2021年22期 No.690 11-14页 [查看摘要][在线阅读][下载 1395K]
  • 不同类型全混合日粮对肉牛生长性能、养分消化及瘤胃发酵的影响

    杨菊凤;李朝云;伏桂华;

    文章旨在研究不同类型全混合日粮对肉牛生长性能、养分表观消化率及瘤胃发酵性能的影响。试验将初重为(151.26±2.21)kg的180头肉牛随机分为3组,每组5个重复,每个重复12头。在整个为期20w的饲养试验中,对照组肉牛饲喂象草水平为30%的全混合日粮,T1组饲喂青贮象草水平为30%的全混合日粮,T2组饲喂象草水平为30%的青贮全混合日粮。结果 :T2组肉牛11~20w平均日增重及饲料效率均显著高于对照组(P <0.05)。对照组和T1组肉牛0~10w料重比较T2组分别显著降低23.30%和25.25%(P <0.05)。对照组肉牛干物质表观消化率较T1组显著提高15.36%(P <0.05),而对照组和T2组粗脂肪表观消化率较T1组分别显著提高6.35%和5.96%(P <0.05)。T2组肉牛粗蛋白质表观消化率较T1组分别显著提高6.88%(P <0.05)。对照组与T1组肉牛采食后2h氨氮浓度、挥发性脂肪酸和丙酸浓度均显著高于T2组(P <0.05),对照组肉牛采食前瘤胃挥发性脂肪酸和丙酸浓度显著高于T1和T2组(P <0.05)。采食2h后,T2组肉牛瘤胃乙酸浓度及乙酸与丙酸比值均显著高于对照组和T1组(P <0.05)。结论 :饲喂发酵全混合日粮可改善瘤胃氮代谢,用含30%青贮象草的全混合日粮或发酵含30%象草的全混合日粮可以替代普通象草全混合日粮,对整个试验期肉牛的生长性能无负面影响。

    2021年22期 No.690 15-18页 [查看摘要][在线阅读][下载 1399K]
  • 不同添加剂对青贮羊草化学成分、发酵品质及好氧稳定性的影响

    王建;赵单;

    为评估不同添加剂对青贮羊草化学成分、发酵品质及好氧稳定性的影响,试验将收集的新鲜羊草分为同等重量的4份,每份3个重复,对照组不添加任何物质,大豆皮组添加80g/kg大豆皮,亚酸钠组添加1g/kg亚硝酸钠,甲酸组添加5mL/kg甲酸。4组羊草在相同环境下青贮发酵15周。结果 :大豆皮组青贮羊草的干物质含量和发酵系数显著高于其他组(P <0.05),甲酸组青贮羊草的可溶性碳水化合物含量最高(P <0.05)。亚硝酸钠组青贮羊草缓冲力最高(P <0.05),对照组和大豆皮组青贮羊草的酸性洗涤纤维和可溶性蛋白含量显著高于其他两组(P <0.05),而对照组青贮羊草中性洗涤纤维含量显著高于甲酸组(P <0.05)。对照组青贮羊草的乳酸菌和酵母菌含量显著低于其他组(P <0.05),但氨氮、丁酸、干物质和气体损失显著高于其他组(P <0.05)。大豆皮组青贮羊草p H和异丁酸、异戊酸浓度最高(P <0.05),同时对照组和大豆皮组青贮羊草的乙醇、丙酸、丁酸浓度及干物质损失量显著高于其他两组(P <0.05)。对照组基于p H的好氧稳定性显著高于亚硝酸钠和甲酸组(P <0.05)。结论 :羊草青贮过程中添加甲酸或亚硝酸钠可有效控制青贮中的梭菌含量,减少发酵损失,提高营养价值。

    2021年22期 No.690 19-22页 [查看摘要][在线阅读][下载 1393K]

添加剂

  • 包被丁酸钠对夏季高温肉鸡生长性能、免疫及肠道健康的影响

    袁文菊;崔玉良;

    文章旨在评估日粮添加不同水平的包被丁酸钠对夏季高温肉鸡生长性能、免疫器官发育及肠道绒毛形态的影响。试验将体重接近的432只1日龄肉鸡随机分为3组,每组3个重复,每个重复48只。对照组肉鸡在1~42d时饲喂基础日粮,T1和T2组肉鸡在1~42d分别饲喂基础日粮+15和30mg/kg包被丁酸钠。整个试验期分为1~21d和22~42d两个阶段。结果 :与对照组相比,15和30mg/kg包被丁酸钠组42d肉鸡的体重分别显著提高2.29%和2.23%(P <0.05),同时15mg/kg包被丁酸钠组22~42d肉鸡平均日增重和饲料报酬分别显著提高3.60%和5.26%(P <0.05)。对照组肉鸡在整个试验期的死亡率较15和30mg/kg包被丁酸钠组分别显著提高334.37%和297.14%(P <0.05)。15和30mg/kg包被丁酸钠组21d肉鸡法氏囊相对重量较对照组显著提高40%和50%(P <0.05),同时42d肉鸡脾脏和胸腺相对重量较对照组分别显著提高40%、50%和40.63%、46.88%(P <0.05)。15mg/kg包被丁酸钠组肉鸡空肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度值显著高于对照组(P <0.05),同时15和30mg/kg包被丁酸钠组回肠绒毛高度及绒毛高度/隐窝深度值均显著高于对照组(P <0.05)。与对照组相比,15mg/kg包被丁酸钠组肉鸡回肠隐窝深度显著降低7.94%(P <0.05)。结论 :在本研究条件下,包被丁酸钠可提高肉鸡免疫器官相对重量,降低夏季高温死亡率,综合考虑日增重和饲料报酬,1~42d肉鸡日粮中包被丁酸钠的适宜添加水平为15mg/kg。

    2021年22期 No.690 23-26页 [查看摘要][在线阅读][下载 1364K]
  • 包被复合有机酸对肉鸡生长性能、肠道形态及肉品质的影响

    崔海燕;

    文章旨在研究日粮添加不同水平的包被有机酸对肉鸡生长性能、小肠绒毛形态及肌肉品质的影响。试验将768只平均体重一致的1日龄肉鸡随机分为4组,每组192只,每32只作为1个重复。各组肉鸡分别饲喂玉米-豆粕型日粮及基础日粮+1.5、3和4.5g/kg包被有机酸,试验持续42d。结果 :3和4.5g/kg包被有机酸组肉鸡的体重显著高于对照组和1.5g/kg包被有机酸组(P <0.05)。与对照组相比,3和4.5g/kg包被有机酸组料重比均显著降低9.2%(P <0.05)。1.5g/kg包被有机酸组空肠绒毛高度最低(P <0.05),而对照组和4.5g/kg包被有机酸组空肠隐窝深度显著高于3g/kg包被有机酸组(P <0.05)。3g/kg包被有机酸组空肠绒毛高度与隐窝深度比值较1.5和4g/kg包被有机酸组分别显著提高7.89%和8.13%(P <0.05)。对照组胸肌系水力和蛋白硫醇浓度显著低于包被有机酸组(P <0.05),而对照组和1.5g/kg包被有机酸组胸肌肉色b值显著高于3和4.5g/kg包被有机酸组(P <0.05)。对照组胸肌硫代巴比妥酸反应物值(TBARS)较3和4.5g/kg包被有机酸组分别显著提高了18.42%和22.73%(P <0.05)。结论 :在本研究条件下,日粮添加3~4.5g/kg包被有机酸可提高肉鸡体重、绒毛高度,改善1~42d的饲料效率,并降低肌肉脂质氧化。

    2021年22期 No.690 27-30页 [查看摘要][在线阅读][下载 1361K]
  • 玉米-豆粕型日粮补充NSP酶对断奶仔猪生长性能、营养物质消化及血液参数的影响

    陆俊梅;

    文章旨在研究玉米-豆粕型日粮补充NSP酶对断奶仔猪生长性能、营养物质消化及血液参数的影响。试验将24 d断奶、平均体重接近的640头仔猪随机分为2组,每组8个重复,每个重复40头,对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,NSP酶组在2个阶段的基础日粮中添加150 mg/kg NSP酶(5000 IU/g木聚糖酶和4000 IU/g葡聚糖酶),试验分为断奶后1~14 d和15~28 d共4周。结果 :与对照组相比,NSP酶组仔猪断奶后28 d体重、15~28 d和1~28 d平均日增重分别显著提高6.47%、19.05%和13.06%(P <0.05),但15~28 d和1~28 d料重比分别显著降低16.27%和11.90%(P <0.05)。NSP酶组仔猪断奶后28 d的干物质、能量和粗蛋白质表观消化率较对照组分别显著提高1.98%、5.82%和3.99%(P <0.05)。对照组与处理组断奶仔猪血清大部分生化指标无显著差异(P> 0.05),而NSP酶组断奶仔猪血清尿素氮浓度较对照组显著降低21.76%(P <0.05)。结论 :玉米-豆粕型日粮中补充150 mg/kg的NSP酶可以降低血清尿素氮水平,提高干物质、粗蛋白质和能量表观消化率,进而提高仔猪断奶后4周的平均日增重和饲料效率。

    2021年22期 No.690 31-34页 [查看摘要][在线阅读][下载 1363K]
  • 腐殖酸对鹌鹑生长性能、血液生化及屠宰性能的影响

    郭顺;陈强;

    文章旨在评估日粮添加不同水平的腐殖酸对1~28 d鹌鹑生长性能、血液生化及屠宰性能的影响。试验将1日龄平均体重为(6.92±0.02)g的800只鹌鹑随机分为4组,每组5个重复,每个重复40只。对照组鹌鹑在整个28 d的试验期饲喂基础日粮,处理组鹌鹑在试验期间饲喂基础日粮+1.0、1.5和2.0 g/kg的腐殖酸。结果 :1.5 g/kg腐殖酸组28 d鹌鹑的体重较对照组和2.0 g/kg腐殖酸组分别显著提高0.41%和0.37%(P <0.05),同时1.0 g/kg腐殖酸组15~28 d鹌鹑平均日采食量较1.5和2.0 g/kg腐殖酸组分别显著提高1.68%和1.55%(P <0.05)。与对照组相比,1.5和2.0 g/kg腐殖酸组鹌鹑血清高密度脂蛋白浓度分别显著提高2.06%和2.30%(P <0.05),同时血清谷胱甘肽过氧化物酶活性分别显著提高5.33%和6.09%(P <0.05),但血清丙二醛浓度分别显著降低17.03%和23.41%(P <0.05)。1.5和2.0 g/kg腐殖酸组鹌鹑小肠长度较对照组分别显著提高1.32%和1.38%(P <0.05)。结论:在本研究条件下,综合考虑生长性能、抗氧化及屠宰性能,1~28 d鹌鹑日粮中腐殖酸的适宜添加水平为1 g/kg。

    2021年22期 No.690 35-38页 [查看摘要][在线阅读][下载 1365K]
  • 植物添加剂对干乳期奶牛消化、瘤胃发酵及血液代谢物的影响

    李涵;许谦;

    文章旨在评估全混合日粮添加不同植物添加剂对干乳期奶牛采食、消化、瘤胃发酵及血液代谢物浓度的影响。试验将72头处于干乳期的荷斯坦奶牛随机分为3组,每组4个重复,每个重复6头,试验为期6周。各组奶牛分别饲喂基础全混合日粮、基础全混合日粮+100 mg/kg大蒜素及基础全混合日粮+100 mg/kg柠檬醛。结果 :与对照组相比,大蒜素和柠檬醛组奶牛的干物质表观消化率显著提高3.31%和2.92%(P <0.05),而中性洗涤纤维表观消化率显著提高6.06%和7.27%(P <0.05)。对照组和大蒜素组奶牛采食前瘤胃乙酸与丙酸比值较柠檬醛组分别显著提高2.53%和3.25%(P <0.05),而大蒜素组奶牛采食后4 h乙酸与丙酸比值较对照组和柠檬醛组分别显著提高4.42%和4.00%(P <0.05)。对照组奶牛采食后4 h血液尿素氮浓度较大蒜素和柠檬醛组分别显著提高12.00%和16.10%(P <0.05)。结论 :在本研究条件下,全混合日粮补充100 mg/kg大蒜素或柠檬醛可以显著提高干物质中性洗涤纤维表观消化率,降低血清尿素氮浓度。

    2021年22期 No.690 39-42页 [查看摘要][在线阅读][下载 1358K]

动物营养

  • 不同蛋白质水平日粮添加山苋菜提取物对育肥猪生长性能、养分消化及血清指标的影响

    李玉荣;吴予君;

    文章旨在评估不同蛋白质水平日粮补充山苋菜提取物对育肥猪生长性能、养分消化及血清生化指标的影响。试验将576头体重接近的15周龄育肥猪随机分为4组,每组6个重复,每个重复24头。试验日粮采用2×2因子设计,即粗蛋白质水平(12.5%和14.0%)及山苋菜提取物添加水平(0和150 mg/kg),试验持续7周。结果 :高蛋白质日粮组肥猪末重、平均日增重和饲料效率均显著高于低蛋白质日粮组(P <0.05),而150 mg/kg山苋菜提取物组育肥猪的料重比显著降低(P <0.05)。高蛋白质水平日粮或补充150 mg/kg山苋菜提取物均显著提高了干物质和粗蛋白质表观消化率(P <0.05)。高蛋白质日粮组血清总蛋白、尿素氮、肌酸酐、IGF-1和生长激素浓度均显著高于低蛋白质日粮组(P <0.05),同时日粮补充150 mg/kg山苋菜提取物也显著提高了血清总蛋白、IGF-1和生长激素浓度(P <0.05)。结论 :在本试验条件下,降低育肥猪日粮蛋白质水平可降低干物质、粗蛋白质表观消化率,进而对日增重和饲料效率造成负面影响,补充150 mg/kg山苋菜提取物可缓解低蛋白对育肥猪造成的负面影响。

    2021年22期 No.690 43-46页 [查看摘要][在线阅读][下载 1387K]
  • NSP酶对饲喂小麦型日粮肉鸡生长性能、肠道酶活及胫骨成分的影响

    朱喜玲;伍超;

    文章旨在评估小麦完全替代玉米补充非淀粉多糖(NSP)酶对肉鸡生长性能、肠道酶活及胫骨成分的影响。试验将750只1日龄平均体重接近的肉鸡随机分为3组,每组5个重复,每个重复50只。在整个为期28 d的饲养试验中,各组分别饲喂玉米型日粮(对照组)、小麦型日粮(T1组)及小麦型日粮+200 mg/kg NSP酶(T2组)。结果 :对照组和T2组28 d肉鸡的体重较T1组显著提高4.50%和4.11%(P <0.05),同时15~28 d和1~28 d平均日增重分别显著提高7.17%、6.47%和4.81%、4.40%(P <0.05)。T1组肉鸡1~14 d平均日采食量较对照组显著降低2.99%(P <0.05),同时15~28 d饲料报酬较对照组和T2组分别显著降低5.88%(P <0.05)。T2组14 d肉鸡空肠糜蛋白酶活性较对照组和T1组分别显著提高9.26%和10.77%(P <0.05),同时T2组28 d肉鸡空肠脂肪酶活性较T1组显著提高1.44%(P <0.05)。T1组肉鸡粗蛋白质表观消化率显著低于T2组(P <0.05),同时该组淀粉表观消化率显著低于对照组和T2组(P <0.05)。T2组肉鸡胫骨强度显著大于对照组和T1组(P <0.05),但T1和T2组肉鸡胫骨干物质含量显著低于对照组(P <0.05)。结论 :用小麦完全替代玉米会降低1~28 d肉鸡的体重、空肠脂肪酶活性及粗蛋白质和淀粉表观消化率,进而降低饲料报酬,但补充非淀粉多糖酶可以改善上述负面影响。

    2021年22期 No.690 47-50页 [查看摘要][在线阅读][下载 1390K]
  • 不同磷源对绵羊生长性能、养分消化及血液生化指标的影响

    孟宪煜;刘伯河;马吉庆;祁光军;李文林;姚孝通;史清旭;

    文章旨在评估日粮添加不同磷源对绵羊生长性能、养分消化及血液生化指标的影响。试验将144只平均体重为(23.84±0.25)kg的绵羊随机分为3组,每组4个重复,每个重复12头。3组绵羊分别饲喂以磷酸氢钙、二磷酸钙和磷酸二铵为磷源的日粮,试验分为1~30 d和31~60 d两个阶段。结果 :磷酸氢钙组1~30 d和1~60 d平均日增重较磷酸二铵组分别显著提高8.81%和3.15%(P <0.05),但磷酸二胺组1~30 d绵羊料重比较磷酸氢钙组显著提高7.40%(P <0.05)。磷酸二胺组绵羊磷表观消化率较磷酸氢钙和二磷酸钙组分别显著提高12.71%和12.78%(P <0.05),但粪磷排放量分别显著降低17.39%和15.32%(P <0.05)。磷酸二铵组绵羊血清尿素氮浓度较磷酸氢钙和二磷酸钙组分别显著提高7.14%和9.93%(P <0.05),同时血清碱性磷酸酶活性分别显著提高16.84%和20.23%(P <0.05)。磷酸氢钙组绵羊血清钙浓度较二磷酸钙和磷酸二铵组分别显著提高10.79%和12.42%(P <0.05),但血清磷浓度较磷酸二铵组显著降低5.08%(P <0.05)。结论 :在本试验条件下,尽管日粮以磷酸二钙作为磷源降低了整个试验期绵羊的平均日增重和生长前期饲料报酬,但可以改善磷表观消化率,降低粪磷排泄量。

    2021年22期 No.690 51-54页 [查看摘要][在线阅读][下载 1384K]
  • 日粮硒来源对肉牛生长性能、精液品质及血液指标的影响

    何孟莲;朱伟;张世伟;杨菊凤;李朝云;于志海;赵满达;

    本研究旨在评估硒来源对肉公牛生长性能、精液品质及血液指标的影响。试验将48头体重平均值为(355.43±3.18)kg的公牛随机分为3组,每组4个重复,每个重复4头。对照组饲喂基础全混合日粮(不添加硒),无机硒组饲喂基础全混合日粮+0.2 mg/kg硒(以亚硒酸钠形式),有机硒组饲喂基础全混合日粮+0.2 mg/kg硒(以硒代蛋氨酸形式)。试验持续10周。结果 :有机硒组1~35 d肉牛平均日增重显著高于对照组(P <0.05),但料重比显著降低(P <0.05)。有机硒组肉牛在整个试验期的平均日增重显著高于对照组和无机硒组(P <0.05),但料重比均显著低于其他两组(P <0.05)。无机硒组和有机硒组肉牛的精液量、活精、精子浓度和精子输出占比均显著高于对照组(P <0.05),同时有机硒组肉牛精子活力显著高于对照组(P <0.05)。有机硒组肉牛精浆果糖浓度及血清硒浓度最高(P <0.05),但有机硒和无机硒组精浆总蛋白、胆固醇浓度显著低于对照组(P <0.05),但血清睾酮浓度显著高于对照组(P <0.05)。结论 :日粮添加0.2 mg/kg有机硒可以提高精液的各项指标,同时有机硒比无机硒更能有效改善精液质量和血清成分。

    2021年22期 No.690 55-58页 [查看摘要][在线阅读][下载 1384K]
  • 包被蛋氨酸对低蛋白质日粮饲养的奶牛泌乳性能、养分消化及瘤胃发酵的影响

    秦绪岭;刘文强;朱明霞;王桂英;李在建;

    文章旨在评估包被蛋氨酸对低蛋白质日粮奶牛泌乳性能、养分消化、血清生化及瘤胃发酵性能的影响。试验将体重为(634±38)kg、泌乳量为40 kg的20头荷斯坦奶牛随机分为2组,每组5个重复,每个重复2头奶牛。对照组奶牛饲喂低蛋白的基础全混合日粮,处理组奶牛饲喂低蛋白的基础全混合日粮+0.4 g/kg包被蛋氨酸。结果 :对照组与处理组对奶牛采食量、泌乳量、4%脂肪校正乳及脂肪、蛋白质和乳糖产量的影响无显著差异(P> 0.05),同时两组奶牛乳中蛋白质和乳糖成分也无显著差异(P> 0.05)。处理组奶牛的乳尿素氮产量、乳中脂肪和尿素氮含量较对照组分别显著提高7.43%、3.87%和4.32%(P <0.05)。低蛋白质日粮添加包被蛋氨酸对奶牛养分表观消化率无显著影响(P> 0.05)。与对照组相比,处理组奶牛血清尿素氮浓度及瘤胃氨氮浓度分别显著提高8.45%和18.56%(P <0.05),但血清谷氨酰转肽酶活性及瘤胃p H和异戊酸浓度分别显著降低16.28%、2.38%和32.35%(P <0.05)。结论 :低蛋白质日粮补充0.4 g/kg包被蛋氨酸对奶牛泌乳量、采食量和养分消化均无负面影响,但可改善乳脂肪和尿素氮含量,降低瘤胃p H。

    2021年22期 No.690 59-62页 [查看摘要][在线阅读][下载 1386K]

检测分析

  • 液相色谱技术在饲料中抗菌肽分离纯化和含量测定的应用研究

    何妍之;

    文章旨在分析纯化饲料添加剂中的抗菌肽,为抗菌肽的含量测定及样品检测提供了参考依据。本研究采用过滤膜超滤浓缩,采用固相萃取柱进行洗脱和分离,用过滤膜进行过滤,用高效液相色谱仪进行分离纯化,优化色谱条件,并对不同类型的饲料中抗菌肽的含量进行测定,流动相为甲醇,实验将流速设置为0.75 mL/min,甲醇的体积比为10%,柱温度为31℃,检测波长为526 nm,进样量为10 ul,而后用高效液相色谱仪测定饲料中抗菌肽含量。结果显示:该方法分离纯化获得的抗菌肽蛋白活性较强。该方法检测饲料中抗菌肽的保留时间为7.25 min,呈现单峰,峰值较好,在误差范围呈现线性关系,方法操作简单、快速、安全环保、灵敏度高,应用范围广泛。液体动物饲料添加剂的抗菌肽测定值为2.45 mg/kg,水产动物饲料和家禽饲动物料的抗菌肽测定值分别为3.14 mg/kg和2.56 mg/kg。因此,本实验建立了高效液相测定法有利于饲料中抗菌肽的纯化和饲料中抗菌肽的测定。

    2021年22期 No.690 63-68页 [查看摘要][在线阅读][下载 1742K]
  • 饲料中黄曲霉毒素检测及其对牛奶品质的影响

    魏姜勉;

    黄曲霉毒素是一种霉菌产生的毒素,易存在各类饲料和食品中。本研究采用免疫亲和柱-荧光光度法对牛奶中的黄曲霉毒素M_1进行测定,而饲料中的黄曲霉毒素B_1采用酶联免疫法检测,研究结果发现:本实验中的黄曲霉毒素M_1的荧光光度计的最佳光谱发射波长为450 nm,分析阴性牛奶产品的黄曲霉毒素M_1含量,确定数据的精确性,牛奶回收率为76.67%~93.33%,变异系数为0.45%~2.8%,满足我国制定的检测标准,该方法操作简单、快速和安全。奶牛饲料中青绿饲料、粗饲料、能量饲料和蛋白饲料样品的黄曲霉毒素B_1的测定率为100%,奶牛饲料中被检测的青绿饲料、粗饲料、能量饲料和蛋白质饲料阳性样品中黄曲霉毒素B_1的含量分别为11.45、4.25、5.24和7.58 μg/kg,均小于20μg/kg(国家卫生部门制定标准),属于轻度污染;不同类型牛奶样品中阳性最高值为0.201 μg/kg,阳性最低值为0.004 μg/kg,平均值最大为0.084 μg/kg,严重超过我国卫生部门制定的标准。

    2021年22期 No.690 69-73页 [查看摘要][在线阅读][下载 1389K]

经营与管理

  • 大数据背景下物联网在饲料行业中的应用研究

    戴远泉;

    随着大数据分析、人工智能、物联网等新兴技术的蓬勃发展,饲料行业也迎来了升级发展的良好时机,抓住机遇、实现信息化智能化转型能帮助饲料行业提升效率,取得进步。文章分析了搭建物联网能在产品生产、质量监督、物流配送等环节发挥作用,但在这个过程中,饲料业仍然面临着硬、软件设备落后、信息化程度不足等问题,文章在最后针对这些问题提出了合理化建议。

    2021年22期 No.690 74-77页 [查看摘要][在线阅读][下载 1319K]
  • 基于4Ps理论饲料产品互联网营销探析

    贺晓春;郭婷婷;

    随着信息技术与日常生活的高度融合,网络营销已成为企业发展过程中不可或缺的一环。但从饲料企业角度看,传统的饲料企业在互联网基础设施上投入较少,发展也较为滞后,因此,在开展互联网营销时显得困难重重。为便于分析,文章基于营销学4Ps理论,先对传统饲料企业的互联网营销现状进行分析,发现饲料企业的互联网营销存在产品同质化、产品组合选择少、价格差异化程度不高、促销方式单一、线上与线下渠道整合度小等问题,然后根据这些问题提出完善的价格浮动机制、差异化定价、线上渠道投放多元化等手段来提高网络营销效率,从而帮助饲料企业达到产品促销的目的。

    2021年22期 No.690 78-81页 [查看摘要][在线阅读][下载 1319K]
  • 数字经济时代饲料企业虚拟经济协调发展战略研究

    肖艳伶;

    饲料行业属于我国的第二产业,与农业、种植业、畜牧养殖业、水产养殖业等行业密切相关,是关乎我国民生大计的重要产业,也是实体经济中的重要一环。在数字经济时代下,虚拟经济与实体经济的结合越来越紧密,数字经济能为实体经济发展带来动力,提供优化资源配置效率、加速资金运营效率等诸多优势,为我国行业转型升级带来机遇。但目前虚拟经济仍存在杠杆过高、监管不到位、泡沫过大等问题。一旦虚拟经济市场出现波动,可能会为行业带来巨大的金融风险。因此,在数字经济时代下,要进一步加强饲料企业虚拟经济相关研究,本文以饲料企业为研究对象,深入分析虚拟经济时代下饲料企业促进虚拟经济协调发展的重要性,并挖掘目前饲料企业存在的虚拟经济战略制度不完善、监督管理体制不健全及虚拟经济和数字经济结合不紧密等问题,针对这些问题,提出有利于饲料企业虚拟经济协调发展的战略对策。

    2021年22期 No.690 82-85页 [查看摘要][在线阅读][下载 1355K]
  • 新时期饲料企业人力资源管理中的激励机制研究

    王琳琳;刘强;

    目前人力资源面临的突出问题是人才引进和管理问题,解决问题的关键在于激励机制的研究实施。新时期饲料企业人力资源管理面临的问题主要包括人才匮乏、激励因素不明显、保健因素不够重视、企业内部人才环境缺失等,本文分析建立了饲料企业人力资源管理激励机制,如规模化人才引进、健全完善企业内部激励政策、建立完备的企业内部员工激励保障及建立科学的绩效考核机制,希望通过这些举措帮助企业在人力资源管理中建立起行之有效的激励机制,使整个企业的人力资源管理更加科学高效,吸引更多的优秀人才到饲料行业中发光发热。

    2021年22期 No.690 86-89页 [查看摘要][在线阅读][下载 1317K]
  • “预算管理下”饲料加工成本会计核算实务探析

    冷素云;

    经济全球化发展及互联网+传统行业运营模式的推广造就了瞬息万变的市场环境。面对这一形势,饲料企业可谓是机会与挑战并存。在激烈的竞争中,饲料企业只有不断挑战自我、突破自我、用心经营、创新管理,才能在残酷的市场竞争中生存、发展、壮大。本文通过分析预算管理在企业发展中的意义、预算管理与会计核算的关系,探索"预算管理"下如何进行饲料加工成本会计核算。

    2021年22期 No.690 90-93页 [查看摘要][在线阅读][下载 1355K]
  • 乡村振兴背景下畜牧产业经济管理创新优化策略研究

    司晋华;彭艳;

    随着经济社会的不断发展,在乡村振兴背景下,我国畜牧产业发展显现出高速增长和产业深加工及产业模式创新的新特征,但目前我国畜牧产业在管理过程中仍然存在引种不规范、饲料种类少及动物检验检疫不到位等问题。在当前乡村振兴战略背景下,畜牧产业经济管理创新发展仍然需要处理好当下与长远、生态与效益、龙头与地基、政策和实际生产与市场的关系。因此,在乡村振兴战略背景下,首先要理顺畜牧产业发展体制,增强技术管理服务水平;其次要构建生态高值产业体系,优化乡村多元产业融合;第三要科学审视产业发展前景,深度打造畜牧产业品牌;最后要注重人才引进和管理,提高人才竞争力。

    2021年22期 No.690 94-97页 [查看摘要][在线阅读][下载 1360K]
  • 饲料企业的贸易风险与规避策略研究

    陆建兵;张蕊;

    近年来,随着电子商务、贸易全球化和跨境电商等新兴行业不断发展,企业的贸易形式出现了新的特点和变化趋势,线上贸易、网络订单、全球供应链业务、跨境物流等服务成为企业不断开拓的新领域。新环境下,企业与新的市场贸易变化相协调,抢占发展先机,才能积累更多的企业竞争优势。饲料企业作为我国经济发展中的重要组成部分,在新形势下,饲料企业的贸易形式更加多样,贸易服务范围逐渐扩大,但对贸易风险等问题还意识不够充分,容易为企业生产经营活动带来危机。本文以饲料企业为研究对象,通过分析新形势下饲料企业的贸易转型趋势和特点,分别论述当前饲料企业面临的贸易风险具体表现形式,如饲料企业的贸易价格风险、贸易平台风险、贸易摩擦风险、贸易需求风险等,基于存在的风险提出具体可行的规避策略,帮助饲料企业进一步提升风险规避意识和能力,在新型贸易环境中获得健康持续的发展。

    2021年22期 No.690 98-101页 [查看摘要][在线阅读][下载 1357K]
  • 基于大数据背景下的饲料企业统计应用分析

    刘晓南;

    随着大数据技术在统计工作中的广泛应用,企业数据处理效率也逐渐提高。在运用大数据统计信息时,系统将数据的存储形式从传统的图、文转化为音频、视频。在此过程中,饲料企业统计数据的精确度也有所提升。因此,大数据应用强大的处理能力,成为企业统计分析工作开展的有利因素。本文通过大数据背景下的饲料企业统计应用相关理论,提出了统计应用的职能及作用,分析了目前状态下企业面临的机遇与挑战,阐释了我国饲料企业统计应用存在的问题,从而推出解决对策。包括建立饲料企业信息资源平台,培养饲料企业高科技专业人才,重视饲料企业大数据模式推广以及确保饲料企业原始信息可靠性。本文是在大数据背景下对饲料企业统计应用方式进行深入调查研究,可为更好地发挥企业生产经营管理信息分析提供依据,使其抓住机遇,更好地开展业务咨询与监督,解决大数据时代科技发展带来的新课题。

    2021年22期 No.690 102-105页 [查看摘要][在线阅读][下载 1332K]

资源开发利用

  • 大麦DDGS替代青贮玉米对肉牛生长性能、血液生化、瘤胃发酵及经济价值的影响

    蔡博文;石佳弋;

    文章旨在评估大麦DDGS替代青贮玉米对肉牛生长性能、血液生化及瘤胃发酵性能的影响。试验将平均体重无显著差异的120头育肥期肉牛随机分为3组,每组5个重复,每个重复8头牛。对照组与处理组肉牛分别饲喂含有大麦DDGS水平为0、5%和10%的浓缩料(分别替代0、25%和50%青贮玉米),自由采食苜蓿草,试验期为14周。结果:10%大麦DDGS组肉牛的平均日增重和胴体重显著高于对照组(P <0.05),但料重比较对照组显著降低10.13%(P <0.05)。10%大麦DDGS组肉牛屠宰率显著高于对照组和5%大麦DDGS组(P <0.05)。10%大麦DDGS组肉牛血清尿素氮浓度较对照组和5%大麦DDGS组分别显著提高19.44%和16.81%(P <0.05),而5%和10%大麦DDGS组肉牛血清β-羟丁酸浓度较对照组分别显著提高8.44%和11.97%(P <0.05)。10%大麦DDGS组瘤胃挥发性脂肪酸总量显著高于对照组(P <0.05),但乙酸浓度显著低于对照组(P <0.05)。10%大麦DDGS组瘤胃丙酸浓度较对照组和5%大麦DDGS组分别显著提高14.44%和9.17%(P <0.05)。随着浓缩料大麦DDGS替代青贮玉米水平的升高,乙酸与丙酸比值表现为显著降低(P <0.05)。结论 :浓缩料中大麦DDGS替代青贮玉米的水平可以达到50%,对瘤胃挥发性脂肪酸浓度、日增重和饲料效率具有改善作用。

    2021年22期 No.690 106-109页 [查看摘要][在线阅读][下载 1405K]
  • 菠萝渣对山羊生长性能、瘤胃发酵及血液生化指标的影响

    王艳萍;马博;吕转平;

    文章旨在评估日粮添加不同水平菠萝渣对山羊生长性能、养分消化、瘤胃发酵及血清生化指标的影响。试验将平均体重一致的120头山羊随机分为3组,每组8个重复,每个重复5头。各组山羊分别饲喂菠萝渣水平为0、10%和20%的全混合日粮,试验持续10周。结果 :20%菠萝渣组山羊的末重较对照组显著提高2.92%(P <0.05),同时该组平均日增重较对照组和10%菠萝渣组分别显著提高15.09%和7.98%(P <0.05)。随着日粮菠萝渣添加水平的升高,料重比表现为显著降低(P <0.05),其中20%菠萝渣组最低(P <0.05)。20%菠萝渣组瘤胃氧化还原电位较对照组和10%菠萝渣组分别显著提高10.44%和10.82%(P <0.05),同时20%菠萝渣组瘤胃挥发性脂肪酸总量和乙酸浓度较对照组分别显著提高12.71%和15.74%(P <0.05)。与对照组相比,10%和20%菠萝渣组瘤胃淀粉分解菌数量分别显著提高105.96%和108.07%(P <0.05)。对照组和10%菠萝渣组甘油三酯浓度较20%菠萝渣组分别显著提高42.05%和46.40%(P <0.05),对照组山羊血清非酯化脂肪酸浓度较20%菠萝渣组显著提高77.78%(P <0.05)。结论 :在本试验条件下,日粮添加10%~20%菠萝渣对山羊生长、瘤胃发酵及血清生化指标无负面影响,综合考虑生长性能和瘤胃发酵性能,山羊全混合日粮中菠萝渣适宜的添加水平为20%。

    2021年22期 No.690 110-113页 [查看摘要][在线阅读][下载 1402K]
  • 全脂大豆替代豆粕补充蛋白酶对肉鸡生长性能、养分消化及肠道健康的影响

    王家东;白建;

    文章旨在评估全脂大豆日粮补充蛋白酶对肉鸡生长性能、养分消化及肠道健康的影响。试验将800只初始体重为(58.98±1.02)g的1日龄商品肉鸡随机分为4组,每组4个重复,每个重复50只。试验日粮采用2×2因子设计,即2个全脂大豆水平(0和4.5%)及2个酶水平(0和0.5 g/kg蛋白酶),分别对应T1~T4组。结果 :T3组肉鸡末重和平均日采食量显著低于T1和T2组(P <0.05),而T3组料重比显著高于其他组(P <0.05)。4.5%全脂大豆组肉鸡的末重显著低于0%组(P <0.05),同时0.5 g/kg蛋白酶组肉鸡末重也显著高于0 g/kg酶组(P <0.05)。T3组肉鸡粗蛋白质、赖氨酸、蛋氨酸和丙氨酸表观消化率显著低于T1和T2组(P <0.05)。4.5%全脂大豆组肉鸡赖氨酸表观消化率显著低于0%组(P <0.05)。日粮全脂大豆和酶添加水平对肉鸡空肠绒毛高度与隐窝深度比值的影响具有显著交互作用(P <0.05)。结论 :综合本试验分析的指标,日粮添加4.5%全脂大豆替代豆粕会降低肉鸡体重、赖氨酸表观消化率及空肠绒毛高度,添加5 g/kg蛋白酶可以改善全脂大豆对上述指标的负面影响。

    2021年22期 No.690 114-117页 [查看摘要][在线阅读][下载 1420K]
  • 蚕豆替代豆粕补充复合酶对肉鸡生长性能、屠宰性能及消化道发育的影响

    刘伟敏;

    文章旨在研究用蚕豆完全替代豆粕并补充复合酶对肉鸡生长性能、屠宰性能及消化道发育的影响。试验将1日龄平均体重一致的552只商品肉仔鸡随机分为3组,每组4个重复,每个重复46只。对照组肉鸡饲喂玉米-豆粕型日粮,豆粕组饲喂玉米-豆粕型日粮+100 mg/kg复合酶,蚕豆组饲喂玉米~蚕豆型日粮+100 mg/kg复合酶。结果 :豆粕组肉鸡42 d体重显著高于蚕豆组(P <0.05),但对照组22~42 d平均日采食量显著低于蚕豆组(P <0.05)。蚕豆组22~42 d肉鸡料重比显著高于对照组(P <0.05),同时蚕豆组1~42 d肉鸡料重比显著高于对照组和豆粕组(P <0.05)。蚕豆组肉鸡的腹脂相对重量显著高于对照组和豆粕组(P <0.05),而对照组肉鸡腹脂相对重量显著高于蚕豆组(P <0.05)。蚕豆组肉鸡腺胃和肌胃相对重量显著高于对照组(P <0.05),但胰腺相对重量显著降低(P <0.05)。蚕豆组肉鸡小肠相对长度显著高于豆粕组(P <0.05)。结论 :在本研究条件下,肉鸡日粮用蚕豆替代豆粕补充100 mg/kg复合酶可以提高肉鸡生长后期的采食量,但降低了饲料效率,对屠宰性能及组织器官的发育无负面影响。

    2021年22期 No.690 118-121页 [查看摘要][在线阅读][下载 1401K]

观察与探讨

  • 电子商务发展背景下饲料产品物流成本的会计核算

    张冬艳;

    随着经济的发展,电商产业迅速崛起,物流建设逐渐成为企业经营活动中关注的焦点,相应的物流成本也成为企业研究的重点领域,尤其在疫情环境下,物流运输的重要性大大提升。但目前国内对物流的研究和实践都停留在技术或管理角度,极少通过成本角度对物流进行研究。因此,很多企业不可避免就会在物流成本上造成不必要的浪费,甚至影响企业经济效益。因此,研究饲料产品物流成本及会计核算对饲料企业可持续发展有重要意义。本文以饲料产品为研究对象,通过论述饲料产品物流成本的定义及组成,并基于饲料产品物流成本会计现状提出解决对策,希望对饲料产品物流成本的会计核算提供参考和帮助。

    2021年22期 No.690 122-125页 [查看摘要][在线阅读][下载 1287K]
  • 信息化时代饲料企业财务会计工作转型发展探析

    夏晓忠;

    人类社会经过不断发展演进,先后经历了农业时代、工业时代,当下已全面处于信息化时代。信息技术、信息产业正在以前所未有的速度改变着人们的生活方式,同时对企业的经营管理也产生了深刻的影响。信息化建设已成为当今企业经营管理过程中极其重要的生产要素,作为传统实体经济的饲料企业也不例外,尤其是饲料企业的财务会计工作,以互联网为基础的信息技术是实现饲料企业财务会计工作转型发展不可或缺的手段。本文对信息化背景下饲料企业财务会计工作转型发展所面临的突出问题进行分析研究,提出切实可行的解决办法,希望能为饲料企业财务会计工作的转型发展提供借鉴。

    2021年22期 No.690 126-129页 [查看摘要][在线阅读][下载 1334K]
  • “一带一路”背景下大学生参与饲料产业创业的问题和应对措施

    常媛媛;付媛媛;

    为了促进我国与周边国家之间的经济往来,实现资源互通、政治互信、经济相融的发展目的,我国提出了"一带一路"政策。在"一带一路"背景下,各行各业将有更好的发展机遇,也为创业者提供了良好的营商环境。本文以饲料产业为研究对象,基于一带一路背景下大学生参与饲料产业创业的优势进行深入分析,并对目前大学生在饲料产业创业过程中存在的饲料企业定位不明确、缺乏管理经验及饲料产业创业成功率较低等问题进行论述。基于这些问题,提出大学生创业应明确定位和规划,充分利用大学生创新能力强的优势,并要求政府加强指导和扶持力度,进一步提升大学生参与饲料企业创业的积极性和成功率,为我国双创政策的落实,促进饲料产业在"一带一路"的背景获得发展优势提供建议。

    2021年22期 No.690 130-133页 [查看摘要][在线阅读][下载 1343K]
  • 基于互联网金融的饲料企业融资管理研究

    王飞;

    随着电子科学技术水平的不断发展,融资方式也随之发生了深刻的变革,加之国内外金融行业不景气,使得企业在融资过程中遭受的压力越来越大,不仅给企业当前的资本运营造成一定困扰,还给企业可持续性发展带来一定的负面影响,饲料企业也不例外。因此,如何对饲料企业进行合理、高效的融资管理关乎企业的发展命脉。但当前饲料企业现有的融资管理结构、融资方式与融资管理战略需要距离企业理想状态还有一定的差距,本文就当前饲料企业融资管理面临的各种问题与困境进行了深入的研究,并找出了相应的优化措施,以协助饲料企业获取更加科学合理的融资管理方式。

    2021年22期 No.690 134-137页 [查看摘要][在线阅读][下载 1288K]
  • 饲料产业园区构建参与乡村旅游扶贫机制研究

    王霞;

    构建饲料产业园区是饲料产业发展的一项突出性改革,但目前与乡村旅游扶贫事业的结合度较低。本文从乡村扶贫机制入手,分析饲料产业园区构建现状,并将饲料产业园区构建与乡村旅游扶贫进行了深入探讨,得出目前饲料产业园区构建的新思路、新方法。旨在通过打造绿色可持续发展的饲料产业园区、探索饲料产业与旅游扶贫的有机融合、加快打造观光产业园促进乡村旅游发展、创新饲料产业园区发展理念等方法,构建饲料产业园区参与乡村旅游扶贫事业的机制。

    2021年22期 No.690 138-140页 [查看摘要][在线阅读][下载 1293K]
  • 大学生创新创业教育对提升饲料行业发展水平策略研究

    邱晶晶;

    大学生的创新创业教育是我国素质教育的重要内容,也是高校提高人才培养效果的重要方式。从饲料行业角度出发,大学生创新创业教育能促进高校与饲料企业的有机结合,从而为行业发展培养出具有创业基本素质和开创型个性的人才。随着经济的高速发展,饲料行业对从业者的素质提出了更高的要求,同时行业自身也存在创新发展和转型升级的迫切需求。本文从饲料行业的发展现状出发,在分析创新创业教育必要性的基础上,有针对性地探讨了大学生创新创业教育对饲料行业发展水平的提升策略。

    2021年22期 No.690 141-144页 [查看摘要][在线阅读][下载 1316K]
  • 基于人性化设计的饲料产品包装方案优化研究

    田晓冬;

    人性化设计饲料产品包装是现代社会满足人们情感价值需求,关注文化内涵的设计理念。这一设计理念归纳了市场需求,并提出新兴发展方向,表达出社会进步的具体表征,同时也实现了饲料产品包装功能的价值需求。本文阐述了饲料产品包装方案的表现形式和特点,分析了常见问题,并提出了基于人性化设计的饲料产品包装方案的解决方案。按此方法采取的包装设计可作为沟通饲料产品消费者心理的纽带,不但起到了打开销路、提升消费者情感的功能,也在设计中提出了更好的包装方案,对增强饲料产品品牌价值具有更好的效果。

    2021年22期 No.690 145-147页 [查看摘要][在线阅读][下载 1348K]

书评